Для кондитерских изделий

Студнеобразователи

• Агар-агар DP 900 – пастило-мармеладные изделия, желейные конфеты, начинки для карамели, отделочные полуфабрикаты для тортов и пирожных.
• Желатин Bloom 200-220 – желейные жевательные конфеты, жевательные конфеты типа тоффи, путем формирования на ИФЗ, сбивные корпуса конфет, маршмеллоу, начинки для карамели, отделочных полуфабрикатов для тортов и пирожных. 

Соевые лецитины

Сухие

• Solec F - мучные кондитерские изделия
• Solec 45-MK - вафельные листы, трубочки, стаканы, рожки. Улучшает эластичность и хрустящие свойства

Жидкие

• Solec F-10 - лецитин для шоколадных и кондитерских масс, начинок
• Лецитин Bestem - лецитин для шоколада, шоколадной, кондитерской глазури, начинок

Пищевой эмульгатор

• Bestem IP – шоколад, шоколадные, кондитерские глазури, начинки. Применяется для максимального снижения вязкости в шоколадных и кондитерских массах, взаимодействует синергически с лецитином.

Натуральный карамельный краситель

• Пищевой краситель ОА коричневый - мучные кондитерские изделия, помадные конфеты. Для снижения стоимости кондитерских изделий-замены какао-порошка

Молочная кислота и лактаты кальция

• Purac FCC 80 - для производства пастильно-мармеладной группы изделий
• Purac POWDER 60 - порошкообразная молочная кислота для обработки поверхности кондитерских изделий.
• Puracal PPFCC - для обогащения кальцием кондитерских изделий. Все виды кондитерских изделий.

Сахарозаменители

• Lacty M 200 (лактит) - для производства диетических и диабетических кондитерских изделий. Шоколадные и мучные кондитерские изделия.