Русский   |   English   
Про компанію Продукти Послуги Контакти
Інгредієнти для кондитерських виробів
Інгредієнти для маргаринів
Інгредієнти для молочних продуктів
Інгредієнти для морозива
Інгредієнти для м’ясних виробів
Інгредієнти для пивобезалкогольної продукції

Для кондитерських виробів

Гелеутворювачі

  • Агар-агар DP 900 – пастило-мармеладні вироби, желейні цукерки, начинки для карамелі, обробні напівфабрикати для тортів і тістечок.
  • Желатин Bloom 200-220 – желейні, жувальні цукерки, жувальні цукерки типу тофі, шляхом формування на "ИФЗ", збивні корпуси цукерок, маршмеллоу, начинки для карамелі, обробних напівфабрикатів для тортів і тістечок.

Соєві лецитини

Сухі

  • Solec F – борошняні кондитерські вироби
  • Solec 45-MK – вафельні торти, трубочки, стакани, ріжки. Покращує еластичність і хрусткі товари.

Рідкі

  • Solec F-10 - лецитин для шоколадних та кондитерських мас, начинок
  • Лецитин Bestem - лецитин для шоколаду, шоколадної, кондитерської глазурі, начинок

Харчовий емульгатор

  • Bestem P - шоколад, шоколадна, кондитерська глазур, начинки. Застосовується для максимального зниження в'язкості в шоколадних і кондитерських масах, взаємодіє синергічно з лецитином.

Натуральний карамельний барвник

  • Харчовий барвник ОА коричневий - борошняні кондитерські вироби, помадні цукерки. Для зниження вартості кондитерських виробів, заміни какао-порошку.

Молочна кислота і лактати кальцію

  • Purac FCC 80 - для виробництва пастильно-мармеладної групи виробів.
  • Purac POWDER 60 - порошкоподібна молочна кислота для обробки поверхні кондитерських виробів.
  • Puracal PPF CC - для збагачення кальцієм кондитерських виробів. Всі види кондитерських виробів.

Цукрозамінювачі

  • Lacty М200 (лактат) - для виробництва дієтичних і діабетичних кондитерських виробів. Шоколадні і борошняні кондитерські вироби
Про компанію | Продукти | Послуги | Контакти
Україна, м. Київ, вул. Попудренко, 52
тел.: (044) 573 - 2662, 573 - 2663
факс.: (044) 573 - 2206
email@bears.com.ua
2004-2008